食べに行ったり、市販のものを買うのですが、自分で作るのが一番おいしいです。 牛筋は一口サイズに切ってたっぷりのお湯に日本酒と生姜ひとかけらを入れてアクを取りながら３０分以上湯がきます。 別にこんにゅくを手でちぎって水からゆでておきます。 ゆで…
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