2011-04-25 初物です。 昨日仕事から帰ると、お向かいからおすそ分けの生筍を一本頂きました。 その日のうちに早速茹で上げて、今日帰ってから調理しました。 今朝出掛けに摘み取っておいた玄関の山椒の葉を使った木の芽焼きと、だし汁と薄口醤油で炊き上げて花かつおをどっさりまぶしたかか煮を作って、家族で美味しくいただきました。